ただ今、秋から続く限定「濃厚魚介つけそば」が、

理由があって延長中です。

 

理由のひとつに、お客様のリピートが多いというのがあります。

 

しゃかりきは基本的に、お客様に食事をしていただくのが最大のテーマです。

お客様の口が「濃厚」になって来店していただいているのなら、他のメニューでは

代わりができないと思うのです。

 

もうしばらく様子をみながら期間を決めようと思ってます。

 

しかし、

期間限定もしゃかりきの重要なメニュー。

２月の前半に新しいのがデビューする予定です。

 

内容は全ては、まだ書けないのですが、次回は

「汁無し」です。

 

試作が完成すれば報告します。