試作。夏編。
ゴールデンウィークも過ぎ、
約束通りなら、夏メニュースタートのはずですが、
バタバタとしてまして、遅れております。
これは、僕の知人に言わせると、
僕の致命的欠点で、血液型からきているらしいです。
そんな事はどうでもいいのですが、
夏は、冷たいらーめんを作ります。
去年、一日5食だけ作って練習していたのですが、
今年は、本格的に作ろうと思ってます。
去年は、鶏のクリアなスープに、鰹のあわせスープ。
それを、冷やして、塩ダレで味を整えたものでした。
同じ事をするのもなんなので、
今年は、少し変更を考えてます。
とりあえず、はやい完成を目指して頑張ってみます。
具材が、難しそうです。
